Варенье из сосновых шишечек – это необычайно вкусный десерт, обладающий удивительным ароматом и ни с чем несравнимым вкусом. Главный ингредиент этого замечательного варенья – вовремя собранные по всем правилам шишки, сбор которых осуществляется с середины мая до середины июня. Шишки молодые, зелёные, ещё не успевшие одеревенеть, сочные и липкие от находящейся в них живицы.
Наше варенье варится сразу с сиропом и шишками для хорошего навара и насыщения сиропа смолами и полезными веществами, которых в молодых сосновых шишках в избытке. Выстаивается после варки сутки при определенной температуре. В этот период варенье «отдыхает», продолжается процесс приготовления. Затем все разливается в стерилизованную тару.
В варенье, конечно же, самый вкусный - это сироп, но пользы больше в шишках, поэтому мы наполняем для вас банки с вареньем сполна сосновыми шишечками. Вкус этого полезного лакомства схож с обычным мёдом, но аромат его напоминает запах хвойного леса, в котором вы собирали шишки, а приятное послевкусие, которое остаётся, удивляет и восхищает одновременно.
Варенье из сосновых шишек - это отличное средство против кашля, простуды, гриппа, ангины и бронхита, при сухом кашле, прекрасно укрепляет иммунитет. Продукт способствует улучшению работы печени, желудка, сердца и сосудов, восстановлению силы после серьезных заболеваний, улучшает обмен веществ, да и просто прекрасное общеукрепляющее средство.
Способ применения
